食格
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拉麵

RAMENらーめん
主題月進行中 →

源自日本的國民麵食,在台灣長出自己的姿態。濃厚豚骨、醇厚雞白湯、清澈鹽味——每一碗都是湯頭、麵條與油脂的精密合奏,也是職人對一鍋湯的偏執。

BENCHMARK · 本類
本類食格 · THE BENCHMARK

柚香雞白湯

隱家拉麵 · 雞白湯

雞白湯拉麵圭臬 — 隱家拉麵 · 柚香雞白湯

基準分數 · 固定 三点〇
湯頭
清爽鮮甜
3.0
麵條
彈牙
3.0
叉燒
入口即化
3.0
整體平衡
失衡完美協奏
3.0
— 二 —

挑戰排座 · 當前名次

  1. NO.09
    招牌雞白湯拉麵
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    麵屋三士 · 桃園市 中壢區
  2. NO.10
    招牌雞白湯拉麵
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    千璽 鶏パイタン專門 · 台中市 西屯區
  3. 11
    NO.11
    濃厚牡蠣湯頭
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    二屋牡蠣拉麵 · 台北市 大同區
  4. 12
    NO.12
    雞白湯拉麵
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    麵屋雞金 · 台北市 中正區
  5. 13
    NO.13
    米其林級雞白湯
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    森麵堂 · 台北市 大安區
  6. 14
    NO.14
    大雞(超大碗)
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    雞二拉麵 · 台北市 大安區
  7. 15
    NO.15
    雞豬鴨+干貝+鮭魚卵
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    天鷄麵屋坊 · 台北市 大同區
  8. 16
    NO.16
    醬油焦香拉麵
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    大角拉麵 · 台北市 大安區

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