FOODBENCH
— 一 —
選擇料理
— 二 —
圭臬挑戰 · 超越基準的一碗
每一類料理，都有一道被業界默認的「及格線」。圭臬品項的分數固定為 三点〇， 所有挑戰者的分數，都以此為原點校準而出。
四
月特集
THEME OF THE MONTH
拉麵月· 點數 ×2 加倍
第一階段焦點：校準你在六種湯頭上的口味錨點（豚骨 / 雞白湯 / 醬油 / 味噌 / 鹽味 / 沾麵），找出全台超越圭臬的那一碗。
7
日後月終
每一類料理，都有一道被業界默認的「及格線」。圭臬品項的分數固定為 三点〇， 所有挑戰者的分數，都以此為原點校準而出。
第一階段焦點：校準你在六種湯頭上的口味錨點（豚骨 / 雞白湯 / 醬油 / 味噌 / 鹽味 / 沾麵），找出全台超越圭臬的那一碗。