食格
CATEGORY · 類別

拉麵

RAMENらーめん
主題月進行中 →

源自日本的國民麵食,在台灣長出自己的姿態。濃厚豚骨、醇厚雞白湯、清澈鹽味——每一碗都是湯頭、麵條與油脂的精密合奏,也是職人對一鍋湯的偏執。

BENCHMARK · 本類
本類食格 · THE BENCHMARK

柚香雞白湯

隱家拉麵 · 雞白湯

雞白湯拉麵圭臬 — 隱家拉麵 · 柚香雞白湯

基準分數 · 固定 三点〇
湯頭
清爽鮮甜
3.0
麵條
彈牙
3.0
叉燒
入口即化
3.0
整體平衡
失衡完美協奏
3.0
— 二 —

挑戰排座 · 當前名次

  1. NO.01
    濃厚雞白湯
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    一本拉麵 · 高雄市 新興區
  2. NO.02
    中村拉麵(雞白湯)
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    中村製麵 · 高雄市 苓雅區
  3. NO.03
    原味雞白湯
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    Men On Soup 雞白湯拉麵 · 高雄市 左營區
  4. NO.04
    雞白濃湯
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    研田拉麵 · 高雄市 鼓山區
  5. NO.05
    泡沫系雞白湯
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    拉麵天滿 · 高雄市 苓雅區
  6. NO.06
    鹽味
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    幸花雞白湯 高雄店 · 高雄市 新興區
  7. NO.07
    濃熟雞湯拉麵
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    珧金拉麵 YOJIN · 高雄市 鳳山區
  8. NO.08
    栗川雞白濃湯
    雞白湯
    3.0
    尚無評分
    麵屋栗川 · 高雄市 新興區

找不到你喜歡的 拉麵 店?

+ 新增這家餐廳+30 點
建立你的口味 DNA
評錨點 +15 點,雷達圖看自己多挑
看 DNA →