CATEGORY · 類別
手搖茶
SHAKEN TEAシェイクティー
從台灣街頭走向全球的手搖文化,一杯茶裡藏著茶底、奶香、配料與甜冰的四重決策。珍珠的Q度、奶蓋的厚薄、茶葉的回甘,讓每一口都是屬於自己的調配。
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奶茶
茶底香氣
茶葉香氣與回甘
奶香醇厚度
奶製品來源與醇厚感
配料品質
珍珠、仙草等配料口感
純茶
茶葉本質
茶葉香氣與回甘悠長度
濃淡平衡
萃取時間與溫度的掌握
回甘
飲後回甘的持久度
水果茶
水果新鮮度
水果是否當日現切
水果×茶底融合
水果與茶底的結合程度
配料品質
珍珠、寒天等配料口感
奶蓋茶
奶蓋品質
奶蓋濃稠度與海鹽香氣
茶底香氣
茶葉香氣與回甘
奶蓋與茶的層次
喝下去時茶與奶蓋的層次感
風味飲品
食材鮮度
可可/康普茶/果汁等本身的風味層次
風味平衡
酸甜苦鹹比例的層次感
口感
氣泡感/綿密/清爽等質感
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挑戰排座 · 當前名次
BRANDS · 品牌
全部品牌 →5
50嵐
14 門市·3.1分
C
CoCo都可
21 門市·3.2分
C
COMEBUY
2 門市
M
Mr. Wish
2 門市
T
TeaTop第一味
2 門市
U
UG
1 門市
一
一手私藏世界紅茶
1 門市
一
一沐日
2 門市·3.2分
上
上宇林
4 門市
丘
丘森茶室
3 門市
五
五桐號
8 門市
先
先喝道
3 門市
再
再睡5分鐘
2 門市·2.9分
功
功夫茶
1 門市
十
十二韻
1 門市
可
可不可熟成紅茶
9 門市
喫
喫茶小舖
1 門市
大
大苑子
2 門市
大
大茗本位製茶堂
4 門市
天
天仁茗茶
1 門市·3.1分
天
天仁釀茶所
1 門市
得
得正
3 門市·3.2分
拾
拾汣茶屋
2 門市
日
日出茶太
5 門市
有
有飲
1 門市
樂
樂法
1 門市
清
清心福全
17 門市
烏
烏弄
2 門市·3.2分
珍
珍煮丹
1 門市·3.2分
萬
萬波島嶼紅茶
1 門市
老
老賴茶棧
2 門市·3.1分
茂
茂昌草本茶
4 門市
茶
茶湯會
1 門市
迷
迷客夏
10 門市
青
青山
3 門市·3.1分
鮮
鮮茶道
2 門市
鶴
鶴茶樓
4 門市·3.1分
麻
麻古
3 門市·2.8分
龍
龍角
1 門市·3.2分
龜
龜記
3 門市
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