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拉麵
RAMEN
らーめん
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源自日本的國民麵食，在台灣長出自己的姿態。濃厚豚骨、醇厚雞白湯、清澈鹽味——每一碗都是湯頭、麵條與油脂的精密合奏，也是職人對一鍋湯的偏執。
全部
216
豚骨
102
雞白湯
67
醬油
14
味噌
12
鹽味
7
沾麵
14
— 二 —
挑戰排座 · 當前名次
依社群校準分數排序
全台
台北市
47
高雄市
29
台中市
23
新北市
16
台南市
12
桃園市
11
新竹市
9
花蓮縣
8
嘉義市
7
彰化縣
6
宜蘭縣
5
屏東縣
5
基隆市
5
苗栗縣
4
南投縣
4
新竹縣
3
台東縣
3
雲林縣
3
澎湖縣
2
金門縣
1
共 216 品項
145
NO.145
黑
黑蒜拉麵
豚骨
3.0
点
尚無評分
黑潮拉麵·炸串 · 花蓮縣 花蓮市
3.0
点
尚無評分
146
NO.146
松
松露雞白湯
雞白湯
3.0
点
尚無評分
雁歸雞湯拉麵 · 彰化縣 彰化市
3.0
点
尚無評分
147
NO.147
石
石斑魚白湯
雞白湯
3.0
点
尚無評分
麵屋有漁 頭份店 · 苗栗縣 頭份市
3.0
点
尚無評分
148
NO.148
二
二層泡雞白湯特製拉麵(赤/白)
沾麵
3.0
点
尚無評分
神宮寺拉麵 · 高雄市 左營區
3.0
点
尚無評分
149
NO.149
柚
柚香桂花拉麵$380
豚骨
3.0
点
尚無評分
龍鱗拉麵 · 台北市 大同區
3.0
点
尚無評分
150
NO.150
鶴
鶴立雞白湯(雞豬鴨三拼)
雞白湯
3.0
点
尚無評分
麵屋鶴立 · 台北市 大同區
3.0
点
尚無評分
151
NO.151
膠
膠原魚白湯
雞白湯
3.0
点
尚無評分
定置漁場三代目(台北店) · 台北市 中山區
3.0
点
尚無評分
152
NO.152
醬
醬油拉麵$170起
雞白湯
3.0
点
尚無評分
拉麵魚堺 · 台北市 大安區
3.0
点
尚無評分
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