全台約20-21家分店。北部12家為主力,包括台北大巨蛋店(旗艦Bar業態)、中山本店(拉麵居酒屋)等。近期新開大葉高島屋天母店(2025)、新店裕隆城店(2026)。中部有台中高鐵店、台中漢神洲際店(2026/4/10)。南部有台南高鐵店、台南南紡店、左營高鐵店、漢神巨蛋店。新光三越台中中港店可能已停業。
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豚骨湯的濃厚感與脂香
彈性與熟度(非軟硬喜好)
厚度、熟度、風味
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