初 拉麵&煎餃

主打日本三大拉麵之一的「喜多方拉麵」，湯頭以豬骨搭配魚介熬煮，琥珀色澤清澈且層次豐富。招牌的「平打熟成多加水麵」口感Q彈有勁，與底部微焦酥脆的現包煎餃是絕佳拍檔，展現最純樸道地的日式平民美食魅力。